রসুন গুঁড়া আসলে রসুন, তবে লোকেরা সুবিধার জন্য রসুনের গুঁড়ো তৈরি করে, তাই এটি ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক হবে। রসুনের গুঁড়ো এবং রসুনের একই পুষ্টির মান এবং কার্যকারিতা রয়েছে। রসুনের গুঁড়ো রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে অনেকে রসুনের গুঁড়ো দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন তা জানেন না। যেহেতু রসুনের গুঁড়া এবং রসুন প্রায়শই এক ধরণের সিজনিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়, রান্না করার সময় এগুলি কিছুতে রাখা হয়। সুতরাং তাদের সম্পর্কে কোন অনুশীলন আছে?
আসলে রসুন এমন একটি ভাল খাবার অবশ্যই এটি সম্পর্কে বিভিন্ন অনুশীলন থাকবে। আজ আমি আপনার সাথে কয়েকটি রসুন গুঁড়ো অনুশীলন ভাগ করে নিতে চাই, যাতে আপনি ঘরে বসে এটি চেষ্টা করতে পারেন।
রসুন গুঁড়া. উপকরণ: 1500 গ্রাম হাঁস, সিজনিং: 50 গ্রাম রসুন গুঁড়া, 5 গ্রাম স্ক্যালালিয়ান, 4 গ্রাম আদা, 3 জি মনসোডিয়াম গ্লুটামেট, 3 জি রান্নার ওয়াইন। অনুশীলন: 1. জবাই হাঁস, তাদের চুল মুছে ফেলুন, তাদের ভিসেরা ধুয়ে নিন, ফুটন্ত পানিতে ব্লাচ করুন এবং রিজার্ভের জন্য তাদের সরান; খোসা রসুন, ধুয়ে এবং কাটা ফুল scallions সঙ্গে; এবং রিজার্ভের জন্য আদাটি ধুয়ে ফেলুন। 2. হাঁসের পেট রসুন দিয়ে পূর্ণ করুন, বীজগুলি স্টু পাত্রের মধ্যে রেখে কিছু জল, স্ক্যালিয়ন এবং আদা টুকরা যোগ করুন, উচ্চ উত্তাপে জ্বালিয়ে নিন, তারপরে ফোম ছাড়িয়ে নিন, হাঁসটি পাকা না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে জ্বালান স্ক্যালালিয়ান এবং আদা, লবণ যোগ করুন, সিজনিং ওয়াইন এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট।
ভাজা সবুজ রসুন গুঁড়া বেকন, মিষ্টি সবুজ মটরশুটি এবং খাস্তা বেকন একটি নিখুঁত ম্যাচ গঠন করে। উপকরণ: বেকন 6 টুকরা (ধূমপান বেকন), অর্ধেক পেঁয়াজ, 1 টুকরা রসুন, 500 গ্রাম তাজা সবুজ মটরশুটি, 225 মিলি জল, 0.5 গ্রাম লবণ, একটি সামান্য তাজা কালো মরিচ। অনুশীলন, 1. বেকন (ধূমপান বেকন) ছোট ছোট ভাগে কাটা, পেঁয়াজ, রসুন কাটা, তাজা সবুজ মটরশুটি, উভয় প্রান্তটি সরান remove 2. একটি বড় এবং গভীর ফ্রাইং প্যান নিন এবং এটি মাঝারি আগুনে রাখুন। নাড়তে নাড়ুন নাড়ান ফ্রাই বেকন। পেঁয়াজ এবং রসুন 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন। ৩. মটরশুটি এবং জল দিয়ে নাড়ুন the যতক্ষণ না জল প্রায় শেষ হয়ে যায় এবং মটরশুটি নরম হয়ে যায়। যদি জল প্রায় শেষ হয়ে যায় তবে শিমগুলি এখনও পাকা না হয়, সামান্য জল যোগ করুন এবং সিমের নরম এবং পাকা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
রসুনের গুঁড়ো এলে এটি বেগুন হতে হবে। বেগুন যা কিছু করুন আপনি রসুনের গুঁড়া বা কাটা রসুন লাগাতে পারেন। আপনি দেখতে পাবেন যে এটির চেয়ে স্বাদ বেশি। এবং বেশি রসুন খাওয়া আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করতে পারে এবং সর্দি-রোধ প্রতিরোধ করতে পারে।
রসুন গুঁড়ো ডিহাইড্রেশন, শুকনো এবং ক্রাশিংয়ের পরে তাজা রসুন থেকে প্রাপ্ত একটি মশাল। সাধারণত লোকেরা সমস্যায় পড়লে বাড়িতে রসুনের গুঁড়ো তৈরি করে এবং স্যানিটারি অবস্থার নিশ্চয়তা দেওয়া যায় না। সুতরাং নিয়মিত নির্মাতাদের যখন প্রয়োজন হয় তখন তাদের তৈরি উচ্চমানের রসুনের গুঁড়ো কেনা এবং পরে খাবার কেনা ভাল। এটি ব্যবহার করার সময়, আমাদের যথাযথ পরিমাণের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। খাবারের সর্বাধিক পরিমাণ প্রতিবার পাঁচ গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।