এডামামের প্রস্তাবিত চারটি সংরক্ষণের পদ্ধতি

এডামামের প্রস্তাবিত চারটি সংরক্ষণের পদ্ধতি

1. রেফ্রিজারেশন সংরক্ষণ পদ্ধতি

এডামামিকে প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং তাদের সিল আপ করুন। একটি ঘন প্লাস্টিকের ব্যাগ সন্ধান করুন এবং এগুলিকে তাজা রাখতে সরাসরি ফ্রিজে রেখে দিন। ফলোআপও টাটকা। এটি তাদের এক মাসের জন্য তাজা রাখতে পারে। এটি অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা ভাল।

টিপস: সিলটি সিল করা হয়ে গেলে মাথাটি খোলার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যাতে অন্যান্য থালাগুলির সাথে মেশানো সহজ হয় এবং তাজা হয় না।

২. সরাসরি জমে থাকা free

খোলা এডামামে তাজা-রাখার বাক্সগুলিতে বা বড় আকারের পানীয়ের বোতলগুলিতে খাওয়া হলে (পানীয়ের বোতলগুলি সেরা) take এমনকি যদি তারা একসাথে হিমশীতল হয় তবে বোতলগুলি কয়েকবার ছিটকে যায়। এগুলি প্যাক করা হয়ে গেলে এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া যায়। যখন তারা খেতে চায়, তারা তাজা এবং সুস্বাদু হয়। তারা বেশ ভাল। আমরা গ্রীষ্মে আরও কিছু চেষ্টা করতে পারি। এই ধরণের সংরক্ষণ রেফ্রিজারেশনের চেয়ে কিছুটা দীর্ঘ।

3. গরম জল হিমায়িত পদ্ধতি

শীতে গ্রীষ্ম সমৃদ্ধ এডামমে কীভাবে রাখবেন? এটি দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করার জন্য, আমাদের আপনাকে একটি ভাল উপায় শেখানো উচিত:

মৌসুমটি যখন ঘনিয়ে আসছে তখন শীতকালে যতটা সম্ভব এডামামে কেনার চেষ্টা করুন যাতে আপনি সেগুলি উপভোগ করতে পারেন। প্রথমে সবুজ এডামামের খোসা ছাড়ান, তাদের একটি ফুটন্ত পানির পাত্র সিদ্ধ করুন, তারপরে সবুজ এডামামিকে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য পাত্রের মধ্যে .ালুন এবং তারপরে জলটি টানুন। জল শুকানোর পরে, এটি একটি তাজা-রাখার ব্যাগে প্যাক করুন এবং রেফ্রিজারেটরের জমাটবদ্ধ স্তরে রাখুন। মনে রাখবেন, এটি অবশ্যই হিমায়িত স্তর হওয়া উচিত। এইভাবে, শীত এলে আপনি এটিকে বাইরে নিয়ে যেতে এবং যে কোনও সময় রান্না করতে পারেন। আপনি যখন এটি খাবেন, আপনি এটি বাইরে নিয়ে গিয়ে তা গলাতে পারেন। এটি এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

টিপস: তবে কিছু নেটিজেন জানিয়েছেন যে সংরক্ষণের এই পদ্ধতিটি হিমায়িত এডামামের গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে, যা সংরক্ষণের প্রক্রিয়া চলাকালীন ফ্রিজের দীর্ঘ শক্তি কাটা এবং হিমায়িত এডামামের কারণে ঘটে।

4. তেল ভাজা এবং হিমায়িত পদ্ধতি

খোসা ছাড়ানো এডামামেকে পরিষ্কার জলে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। ফ্রাইং প্যানে তেলের পরিমাণ হ'ল সাধারণ ফ্রাইং শাকগুলিতে তেলের পরিমাণ। তেল গরম হয়ে যাওয়ার পরে, সবুজ এডামামে যোগ করুন এবং তাদেরকে কিছুটা নাড়ুন, তারপরে এগুলি প্যান থেকে বের করে এনে শীতল হতে দিন। শীতল এডামামিকে একটি তাজা রাখার ব্যাগে রাখুন এবং প্রতিটি ব্যাগ খাবারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পূর্ণ হতে পারে। তারপরে ব্যাগের মুখটি শক্ত করুন, ব্যাগটি সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজের জমাট ঘরে .ুকিয়ে রাখুন, তারপরে হিমশীতল এবং সংরক্ষণ করুন এবং খাওয়ার সময় বরফটি বের করুন।

এই পদ্ধতিটি এক বছরের জন্যও সংরক্ষণ করা যায় এবং সংরক্ষিত এডামামে স্বাদ এবং বিবর্ণতা থাকে। শাকসবজিকে সবুজ ও কোমল করে তোলা এটি আরও ভাল সংরক্ষণের পদ্ধতি method

মিষ্টি বিন সংরক্ষণে মনোযোগের জন্য পয়েন্টস

১. ব্লাঞ্চিং বা ফ্রাইং যাই হোক না কেন, আমাদের এডামামের "মরা" হওয়া উচিত এবং তাদের বৃদ্ধির সম্ভাবনা আটকাতে হবে, যাতে যতক্ষণ সম্ভব এডামামের পুষ্টি বজায় রাখা যায়।

২. প্রক্রিয়াজাত এডামেমে কাঁচা জল থাকা উচিত নয় এবং এগুলি পৃথক ব্যাগে প্যাক করে শীতল ঘরে সংরক্ষণের আগে বাতাস বাইরে রাখতে সীল করে দেওয়া উচিত।

৩. কতটা খাবেন এবং হিমায়িত এডামমে কী পরিমাণ নেবেন? বারবার হিমশীতল এবং নিথর করবেন না। এটি এডামামের পুষ্টি এবং স্বাদ নষ্ট করবে।