মাশরুম আপনাকে মোটা করে তুলবে
করতে পারবে না।
মাশরুমগুলিতে প্রচুর অজৈব পদার্থ, ভিটামিন, প্রোটিন এবং অন্যান্য সমৃদ্ধ পুষ্টি রয়েছে তবে ক্যালোরিগুলি খুব কম। মাশরুমের ক্যালোরিগুলি প্রতি 100 গ্রামে 20 ক্যালোরি থাকে এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীটি আরও কম থাকে। 100 গ্রাম মাশরুমগুলিতে কেবল 0.1 গ্রাম ফ্যাট নগণ্য, তাই প্রায়শই খাওয়া আপনাকে মোটা করে তুলবে না।
মাশরুম খাওয়া আপনাকে ওজন হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে
মাশরুমে উদ্ভিদের সেলুলোজ বেশি থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। একই সময়ে, মাশরুমগুলিতে ভিটামিন সি সাধারণ ফলের তুলনায় অনেক বেশি, যা মানবদেহের বিপাককে উন্নত করতে পারে এবং সঠিকভাবে খাওয়া হলে ওজন হ্রাস করতে পারে। ওজন হ্রাস এবং ডায়েটিং করা লোকেরা আরও কম ক্যালোরি এবং কম ফ্যাটযুক্ত মাশরুম বেছে নিতে পারেন। তদুপরি, ফাইবার সহজেই আপনাকে পূর্ণতা বোধ করতে পারে এবং আপনাকে কম খেতে দেয়।
১৪ দিনের মাশরুম ওজন কমানোর পদ্ধতিতে ওজন হ্রাস কি বুক কমায় না?
জনপ্রিয় ব্রিটিশ মাশরুম ডায়েট কেলি ওসবার্ন এবং কেটি পেরি সহ অনেক হলিউড অভিনেত্রী দ্বারা অনুকরণ করেছেন। মাশরুম ডায়েট এম পরিকল্পনা হিসাবেও পরিচিত। যতক্ষণ ডায়েটরা মাশরুমের সাথে মধ্যাহ্নভোজ বা মধ্যাহ্নভোজ প্রতিস্থাপন করে, তারা একটানা 14 দিন ধরে কোমর, উরু এবং উপরের বাহুর চর্বি কমিয়ে দিতে পারে, যা বুকের আকারের উপর কোনও প্রভাব ফেলে না।
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সংশয়বাদী। "এই ডায়েটটি কেবল একটি সাধারণ লো ক্যালোরি ডায়েট" " নিউইয়র্কের নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ তানিয়া জুকারব্রোট এবিসি নিউজকে বলেছেন: "আপনি অবশ্যই ওজন হ্রাস করতে পারেন, তবে স্থানীয় ওজন হ্রাসকে লক্ষ্য করা যায় এমন কোনও নির্দিষ্ট খাবার নেই ther কম ক্যালোরি খাওয়া, আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন, তবে পুরো শরীরে এটি আপনার কাপও কমিয়ে দেবে।
মাশরুমের চারটি ডায়েটের পরামর্শ দিন
প্রতিদিন খালি মাশরুম খেয়ে ক্লান্ত হওয়া সহজ, তবে এতে কিছু আসে যায় না। এখানে কয়েকটি মাশরুম রেসিপি শিখতে হবে।
ধর্ষণ এবং মাশরুম
কাঁচামাল: ধর্ষণ, রান্নার ওয়াইন, সয়া সস, মাশরুম, ঝিনুকের সস, মনসোডিয়াম গ্লুটামেট, লবণ।
অনুশীলন করা:
1. তেল প্যান শুরু করুন, তেল গরম করুন, রসুনের টুকরোগুলি ভাজুন, তারপরে মাংসের টুকরোগুলি ভাজুন।
মাংস বর্ণহীন হয়ে যাওয়ার পরে রান্না করা ওয়াইন এবং সয়া সস inেলে দিন, এবং উচ্চ আগুনে টেন্ডার মাশরুম ভাজুন;
৩. মাশরুমগুলি নরম হয়ে যাওয়ার পরে প্রথমে ধর্ষণের কান্ডটি নীচে নামিয়ে নিন, তারপরে তেল ছেড়ে দিন এবং উচ্চ আগুনে ভাজতে থাকুন;
৪. ধর্ষণ যখন নরম এবং বর্ণহীন হয়ে যায়, তখন কিছু ছিনতাইকারী সস, লবণ এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যুক্ত করুন এবং পাত্র থেকে রস বের করুন।
মাশরুম এবং স্পেরিরিবস স্যুপ
উপকরণ: তাজা সাদা মাশরুম এবং spareribs।
মরসুম: গোলমরিচ, সিজনিং, মৌরি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, নুন, শাওকিং ওয়াইন, মরিচ।
অনুশীলন করা:
1. পাঁজরগুলি ধুয়ে ছোট টুকরো করে কাটা;
২. শীতল ডুবো পাত্রে স্পেরিরিবগুলি সিদ্ধ করুন, রক্তক্ষরণ ফোমটি থুথু করুন এবং স্পেরিরিবগুলি ব্যবহারের জন্য বের করুন;
৩. সাদা মাশরুমটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং উড়ন্ত জলের সাথে মাছ ধুয়ে ফেলুন;
৪. পাত্রের মধ্যে পরিষ্কার জল তৈরি করুন এবং ব্লাঙ্কড পাঁজরে রাখুন, তারপরে স্ক্যালালিয়ান, আদা, রসুন, কাঁচা ছাই সিদ্ধ করুন, ফোমটি স্কিম করুন এবং শাওকিং ওয়াইনে রাখুন।
5. উচ্চ উত্তাপে সিদ্ধ করুন, কম তাপের দিকে ঘুরিয়ে নিন এবং দুধকে সাদা করতে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন;
6. সাদা মাশরুম এবং স্টিউ 20 মিনিটের জন্য যুক্ত করুন, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং তারপরে পাত্রটি ছেড়ে দিন।
বন্য মাশরুম সহ ব্রিজযুক্ত স্প্যাগেটি
উপকরণ: ১০০ গ্রাম পাস্তা, ৩ টি বুনো মাশরুম, এক চিমটি হংকসি মাশরুম, অর্ধেক টমেটো, কিছুটা কাটা পেঁয়াজ, কিছুটা কাটা রসুন, কিছু জলপাই তেল, কিছুটা নুন, কিছুটা গোলমরিচ।
অনুশীলন করা:
1. ফুটন্ত জল ফুটন্ত একটি গভীর পাত্র নিন, নুডলস মধ্যে 1 চামচ লবণ যোগ করুন এবং আট মিনিটের বয়স না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর অপসারণ, স্ট্যান্ডবাইয়ের জন্য জলপাই তেলের সাথে মিশ্রিত করুন;
2. ব্যবহারের জন্য টমেটো গরম জলে, খোসা এবং ডাইসে ব্ল্যাচ করুন;
3. একটি সসপ্যানে কিছু জলপাই তেল যোগ করুন এবং কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন, বন্য মাশরুম এবং হংকজি মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে অনুশীলনে টমেটো ডাইস এবং সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন;
৪. পাত্রের মধ্যে 1 পদ্ধতির নুডলস রাখুন এবং ভাজুন, এবং শেষ পর্যন্ত স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং তারপরে ডিশ করুন।
মাশরুম এবং পালং শাক স্লিমিং
উপকরণ: 50 গ্রাম মাশরুম, 500 গ্রাম পালং শাক, আদা টুকরা, স্যুপ, নুন এবং চিনি।
অনুশীলন করা:
1. শীতকালে মাশরুম ভিজিয়ে রাখুন, মাশরুমের পা কেটে ফেলুন, মাশরুম কেটে কাটুন এবং শাকটি কেটে নিন।
২. গরম পাত্রটিতে কিছু তেল দিন, আদা টুকরাগুলি কেটে নিন, তারপরে মাশরুম এবং স্যুপে ফোটান, আলতো করে ফেলা এবং আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন;
৩.পালিটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, নুন এবং চিনি দিয়ে মরসুম দিন।